Сервировка праздничного стола

Содержание

Приближается самая волшебная пора — новогодняя ночь — время, когда дом наполняется с детства знакомыми запахами живой ели и мандаринов. Разноцветные огни, гирлянды и елочные игрушки — далеко не единственные предметы декора, которыми можно украсить дом. Один из центральных элементов, создающих атмосферу теплого семейного праздника, — нарядный стол с любимым оливье и другими вкусными угощениями. Для тех, кто решил остаться дома в ночь с 31 декабря на 1 января, расскажем о том, как сервировать стол на Новый год.

Основные правила сервировки новогоднего стола

В эту особенную ночь мы собираем вокруг себя всех своих близких людей. Приглашая родственников и друзей, невозможно представить себе праздник без роскошного застолья. Заранее стоит продумать не только меню, но и декор для того, чтобы встретить Новый год красиво. Есть несколько правил сервировки, диктующих, как расставить посуду, какой длины выбрать скатерть и какую цветовую гамму использовать. Узнайте о том, как украсить новогодний стол со вкусом.

Накройте стол нарядной скатертью нежных тонов. Подойдет белая, бежевая или нежно-голубая. Символ 2022 года — Черный Водяной Тигр, который не любит пестроты и предпочитает спокойные оттенки. Поэтому в этом году лучше забыть про яркие элементы декора и оставить красные скатерти до следующих лет.

Ткань должна быть чистой и идеально выглаженной. Скатерть подбирается под столовую посуду и остальной декор. Например, небольшой узор или орнамент может сближаться по цвету с елочными украшениями или текстилем. Есть вполне строгие требования насчет размера скатерти. Она может свисать на длину не меньше 20 см, но не больше 40 см.

Этикет диктует нам особые правила сервировки новогоднего стола. И если не соблюсти их, вашим гостям это может показаться дурным тоном. Во-первых, разложите праздничные салфетки. Тканевые салфетки поставьте на тарелку аккуратным конусом, как это делают в дорогих ресторанах, а бумажные — положите, спрятав ее одним краешком под тарелку.

Во-вторых, расставьте тарелки симметрично друг другу, затем положите приборы. Вилки должны быть слева от тарелки, а ножи и ложки — справа. Ложку кладут выпуклой стороной, а нож — острием к тарелке. Затем поставьте хрустальные бокалы и стеклянные стаканы перед тарелкой с правой стороны.

Признаком дурновкусия будет смешение стилей и несочетаемых цветов в оформлении интерьера в новогоднем стиле. Кроме того, не стоит злоупотреблять декором — украшений должно быть в меру.

Каким может быть декор праздничного стола?

Красивая сервировка новогоднего стола предполагает не только выбор особой посуды и скатерти. Важно, чтобы этот праздник отличался от всех других волшебной атмосферой и богатством украшений. Поэтому не помешает добавить сказочных элементов декора. Украсьте стол свечами, лентами, хвойными венками, керамической вазой с фруктами, еловыми веточками и игрушками.

Свечи принесут в ваш дом уют, тепло и праздничную атмосферу. В этом году выбирайте свечи белого или ванильного цвета. На большой стол можно поставить 2-3 толстых свечи. Для маленького столика на четверых выбирайте небольшие свечи. Украшая ими стол, не забывайте о правилах безопасности и располагайте их на достаточном расстоянии от блюд и тарелок гостей.

В качестве декора столовых приборов, ножек бокалов и графинов используют ленты в цвет оформления. Можно завязать симпатичные банты и сделать сервировку еще более нарядной.

Поставьте на стол оригинальную вазу с ароматными мандаринами и апельсинами. Украсьте фрукты еловой веточкой. Кстати, ветки можно покрасить из аэрозольного баллончика в цвета вашего праздничного оформления и положить их возле тарелок. А небольшие елочные игрушки хаотично разложить по всему столу.

Декор в эко-стиле — современная тенденция украшения новогоднего интерьера. Например, хвойный венок можно положить в центр стола вокруг блюда с горячим, вазы с фруктами или закусками. Кроме того, в домашних условиях можно сделать экибаны. Составьте новогодний «букет» из еловых веток, шишек, ягод, елочных игрушек, засушенных колец апельсинов, фигурных имбирных печенек и палочек корицы. Выложите эти атрибуты в небольшую плетеную корзиночку. Эта простая композиция смотрится эффектно и нарядно.

Для того, чтобы привлечь удачу в наступающий 2022 год, можно поставить стеклянную, металлическую или деревянную фигурку тигра в центре стола. Еще один способ украсить стол — разложить между тарелок и общих блюд конфетти. Пусть ваш праздник станет еще ярче.

Располагая новогодний декор на столе, важно учесть то, что он не должен мешать наслаждаться праздничным ужином. Гость должен комфортно чувствовать себя за столом, видеть всех собеседников и свободно дотягиваться до блюд. Если места на столе мало, то выбирайте некрупный декор, а вазу с фруктами или экибану можете убрать на соседние поверхности и полки.

Оригинальные идеи сервировки новогоднего стола

Предлагаем несколько интересных вариантов сервировки стола на Новый год.

1. Дизайнеры рекомендуют украшать прямоугольный стол двойной скатертью, когда на большую белую скатерть стелется в центр более узкая контрастная — раннер. На «дорожку» можно поставить общие блюда и закуски.
2. Отличный пример того, как со вкусом, во всех смыслах этого слова, украсить стол к Новому году. Выложите на столе мандарины и небольшие блестящие шарики. Посыпьте композицию искусственным снегом.
3. В последнее время становится популярным оформление праздничного стола в моногамме. Выбирайте для декора один акцентный цвет, например, синий или голубой. Украшайте стол в единой цветовой гамме.
4. Сделайте перед праздником с детьми пряничный домик. Пусть ребятишки сами склеят его и украсят глазурью. Съедобную поделку можно разместить в центре стола.
5. Еще одна интересная идея — оформить новогодний стол по мотивам «Щелкунчика». Можете украсить его ксерокопиями нотных листов из балета П.И. Чайковского, разложить на столе орехи, а в середину стола поставить самого Щелкунчика.
6. Расположите на столе небольшую светодиодную гирлянду на батарейках. С ней ваш стол станет по-настоящему волшебным.
7. Напишите личные новогодние пожелания каждому из гостей на красивых карточках и положите их рядом с тарелкой приглашенного.

Наши советы по сервировке стола помогут вам встретить долгожданный праздник феерично. Тем не менее, этим списком возможные дизайнерские решения не исчерпываются. Не ограничивайте свою фантазию и смело импровизируйте. Придумывайте новые детали для вашего новогоднего стола, придерживаясь общей стилистики. И помните, что во всем лучше выбирать «золотую середину»: недостаточно накрыть стол только красивым сервизом, но и использовать сразу весь возможный декор не стоит — это совсем не «вкусно».

Сервировка праздничного стола на Новый год 2022 — основа торжественного оформления дома. Украсьте его нарядной скатертью, изысканной посудой и волшебным декором. Пусть все эти элементы гармонично сольются в единую композицию, чтобы создать вам и вашим гостям поистине сказочное настроение. Встречайте год тигра по-королевски — впустите удачу и счастье в свой дом.